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Crème Kinder au Matcha

10 min

Si vous aimez les tartinades maison, cette version noisette et matcha est une délicieuse variante à essayer. Crémeuse, naturellement sucrée et infusée de la saveur terreuse du matcha, elle est parfaite à tartiner sur du pain, à ajouter à vos petits-déjeuners ou à déguster à la cuillère.

Facile à préparer et réalisée avec seulement quelques ingrédients, c’est une alternative plus saine aux tartinades du commerce sans sacrifier la saveur.

Ingrédients

200 g de noisettes
50 g de chocolat blanc
25 g d'huile de coco
3 g de Matcha Original
2 c. à soupe de lait en poudre (au choix)
Édulcorant selon votre goût (optionnel)

Préparation

Moudre les noisettes jusqu'à ce qu'elles libèrent leurs huiles et forment une crème assez liquide. Faites ensuite fondre le chocolat blanc avec l'huile de coco au micro-ondes par intervalles de 10 secondes pour éviter qu'il ne brûle.

Incorporez le chocolat fondu dans la crème de noisettes, puis ajoutez le lait en poudre et le matcha. Mixez de nouveau jusqu'à ce que tout soit parfaitement combiné et que le mélange soit lisse.