Glossaire
Glossaire sur le matcha, le collagène, la nutrition et le bien-être. Définitions claires par Matcha & CO.
M
Matcha Cérémonial
Le matcha cérémonial est le grade le plus élevé de matcha, spécialement cultivé et préparé pour la cérémonie du thé japonaise traditionnelle, offrant une saveur délicate et une couleur vert jade éclatante.
Matcha Cérémonial
Le matcha cérémonial est la qualité la plus pure et raffinée de thé matcha, traditionnellement utilisée dans la cérémonie du thé japonaise pour ses arômes délicats et sa texture veloutée.
Molienda en piedra
Méthode traditionnelle japonaise de broyage des feuilles de tencha à l'aide de meules en granit pour obtenir la poudre fine caractéristique du matcha authentique.