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Matcha & COMatcha & CO
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Tartinade ail et matcha

30 min 4
Garlic and matcha dip
Si vous aimez les recettes simples, vous devez absolument essayer cette tartinade au fromage frais avec de l'ail rôti et une touche de matcha – vous allez adorer ! 💚

Ingrédients :

  • 1 et 1/2 têtes d'ail
  • 2 g de Matcha Original
  • Romarin à votre goût
  • 200 ml d'huile d'olive extra vierge
  • 300 g de fromage frais

Préparation

1
Épluchez les gousses d'ail et placez-les dans un plat allant au four ou dans le panier de la friteuse à air. Ajoutez le romarin et recouvrez avec l'huile d'olive extra vierge. Faites cuire dans la friteuse à air pendant environ 12-15 minutes à 170°C ou au four pendant 25 minutes à 170°C.
2
Une fois refroidi, filtrez l'huile et réservez-la.
3
Placez l'ail et le romarin dans un mixeur avec le fromage frais et la cuillère de matcha. Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
4
Servez dans un bol et dégustez avec du pain ou des bâtonnets de légumes frais.
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