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Mousse au chocolat Spicy Chai

1,5 heures

6 personnes

Chocolate Spicy Chai mousse

Cette mousse au chocolat est délicieuse avec notre petite touche spéciale ⭐ Nous ajoutons du Cacao Spicy Chai pour un goût légèrement épicé !

Ingrédients

200 g de chocolat noir
400 ml de crème à fouetter
7 g de gélatine
40 ml d'eau
4 à 5 g de Cacao Spicy Chai
Toppings de votre choix

Préparation

1

Hydratez la gélatine avec de l'eau et dissolvez-la au micro-ondes pendant 20 secondes.

2

Dans un autre bol, ajoutez le chocolat et 100ml de crème fouettée, faites fondre au micro-ondes par tranches de 20 secondes et mélangez. Ajoutez le Cacao Spicy Chai, et la grenétine. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

3

Dans un bol, ajoutez les 300 ml restants de crème et fouettez jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Incorporez-la au mélange de chocolat avec des mouvements enveloppants.

4

Répartissez et réfrigérez pendant 1 heure. Décorez comme vous le souhaitez avant de servir.

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