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Matcha & COMatcha & CO
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Houmous au Matcha

10 minutes 2-3 personnes
Matcha Hummus
Notre matcha culinaire est très polyvalent et aujourd'hui, nous vous apportons une recette délicieuse et saine 👌Essayez ce délicieux houmous de haricots blancs et de matcha, vous époustouflerez tout le monde.

Ingrédients

  • 400 g de haricots blancs cuits
  • 1 cuillère à café de tahini (15 g)
  • Jus d'un demi citron (environ 15 ml)
  • 5 g de Matcha Culinaire
  • 1 cuillère à café de sel marin
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 1/2 gousse d'ail
  • 50 ml d'huile d'olive

Préparation

1
Égouttez les haricots dans une passoire et rincez-les à l'eau froide.
2
Nous mettons tous les ingrédients dans le verre et les écrasons pendant 45 secondes à vitesse progressive.
3
Il devrait avoir une texture granuleuse, légèrement épaisse.
4
Nous le servons avec un filet d'huile d'olive vierge et nous pouvons ajouter des graines de sésame. Servez avec des légumes crus et des nachos de maïs.
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