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Brioche au Matcha

30 min 3

Un brioche moelleux façon pain à hamburger, avec une touche de thé matcha et entièrement sans gluten. Parfait pour préparer un délicieux sandwich avec vos ingrédients préférés.

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 150 g de lait en poudre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Une pincée de sel
  • 3 g de Matcha Original

Garniture :

  • Avocat
  • Mozzarella
  • Tomate

Préparation

1
Dans un bol, ajoutez les œufs, le lait en poudre, la levure chimique et une pincée de sel
2
Mélangez les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène, divisez-la en parts égales et, avec vos mains, façonnez des petits pains
3
Faites cuire les petits pains dans la friteuse à air à 140 degrés pendant 12 minutes et laissez-les reposer quelques minutes
4
Coupez le brioche en deux et ajoutez la garniture : tranches de tomate, mozzarella et avocat. Régalez-vous !
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