Blondies au Matcha Golden Milk

45 min

Avez-vous déjà goûté les blondies ? Ce sont comme des brownies traditionnels, mais préparés avec du chocolat blanc : moelleux, sucrés et riches en texture — un vrai régal pour vos papilles.

Dans cette recette, nous leur donnons une touche spéciale en ajoutant du Matcha Golden Milk, ce mélange réconfortant d’épices chaudes que nous adorons, avec une pointe de matcha pur qui apporte couleur et saveur unique. Parfait pour surprendre vos amis, votre famille ou simplement vous faire plaisir.

Ingrédients

200 g de chocolat blanc
3 œufs
75 g de farine
115 g de beurre
60 g de sucre
Une poignée de noix
3 g de Matcha Golden Milk

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C et cassez 200 g de chocolat blanc en deux portions de 100 g. Réservez-en une et faites fondre l'autre avec le beurre. Laissez refroidir légèrement.

Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne léger et mousseux.

Incorporez progressivement le mélange chocolat-beurre aux œufs et au sucre. Ajoutez la farine tamisée et 3 g de Matcha Golden Milk jusqu'à obtenir une pâte homogène. Mélangez les noix hachées et le chocolat blanc réservé.

Faites cuire environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. Laissez refroidir légèrement, coupez en carrés et servez seul ou avec de la glace.