pepinos com iogurte que ficam prontos em 5 minutos

Isto não é receita, é quase vergonha de partilhar numa categoria de receitas. Mas epá, fica bom e é o que tenho feito ao almoço quando o trabalho não dá tréguas. Corto dois pepinos às rodelas, junto iogurte grego natural, um fio de azeite, sal, hortelã se tiver cá em casa — que às vezes tenho, às vezes não. Mexo tudo. Pronto. A Joana viu e disse "isso é uma receita?". É. É uma receita de primavera. Dei-lhe esse nome agora mesmo. Não ponho o matcha nisto porque já chega o que meto nas panquecas verdes do Tomás. Há limites. O único problema é que os miúdos olham para o prato e fogem. Mais para mim, tipo.