frango com legumes que fica pronto enquanto dás banho aos miúdos

Epá, descobri isto por acidente há umas semanas e desde aí é quase rotina cá em casa. Faço tudo num tabuleiro, vai ao forno, e quando o Tomás e a Maria saem do banho está na mesa. É o tipo de jantar que parece que eu me esforcei mas não me esforcei nada. O que meto: - Peito de frango partido aos bocados (não muito pequenos) - Batata-doce em cubos — esta é a chave, ficam com um sabor meio adocicado que os miúdos gostam sem saber porquê - Brócolos (sim, brócolos, spoiler no fim) - Um fio generoso de azeite, sal, alho em pó, paprika - Mexe tudo, espalha no tabuleiro, 200 graus, uns 30-35 minutos Spoiler: a Maria comeu os brócolos. Não sei o que aconteceu. A Joana ficou mais surpreendida do que eu. O único trabalho real é cortar a batata-doce porque aquilo é mais dura do que parece. Já parti uma faca. Não vou dizer em que condições. 😂