Biscuit matcha géant

Un cookie géant avec toute la saveur du matcha qui ne nécessite que moins d’une minute au micro-ondes. Délicieux!

Ingrédients:

1 cuillère à soupe de beurre non salé, fondu
3 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de sucrer
1 cuillère à soupe d’oeuf battu
1 gramme et demi de nuestro matcha premium

Fouetter tous les ingrédients dans un petit bol jusqu’à ce qu’une pâte lisse se forme. Tapisser une grande assiette ronde allant au micro-ondes de papier parchemin. Avec une petite spatule, placez la pâte au centre de l’assiette. La pâte sera assez humide, mais vous devriez pouvoir créer un disque rond en forme de cookie.

Micro-ondes pendant environ 50 secondes. Attention à ne pas le laisser plus longtemps, car cela le ferait durcir au centre.