Je suis intolérant au lactose, puis-je prendre du matcha?
Bien sûr, le matcha est traditionnellement consommé lors de la cérémonie du thé au Japon et mélangé à de l’eau chaude à une température de 80 ° C.
En l’apportant en Occident, nous l’avons intégré à nos coutumes, c’est pourquoi il est très courant de le consommer avec du lait d’avoine, du lait de soja, du lait d’amande ou du lait de coco.