Tout ce qu’il faut savoir sur les aliments fonctionnels

Ces dernières années, la tendance est à une alimentation plus consciente et plus saine. En conséquence, les aliments fonctionnels ont gagné en popularité en tant que moyen efficace d’améliorer la santé et le bien-être. Ces aliments ne se contentent pas de fournir des nutriments de base ; ils offrent des avantages supplémentaires à l’organisme.

Qu’est-ce qu’un aliment fonctionnel ?

Les aliments fonctionnels sont des aliments qui, en plus de leurs propriétés nutritionnelles de base, contiennent des composants biologiquement actifs qui offrent des avantages spécifiques pour la santé lorsqu’ils sont consommés régulièrement dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré. Ces aliments peuvent contribuer à la prévention des maladies, à l’amélioration du fonctionnement de l’organisme et au vieillissement en bonne santé. Ils constituent une combinaison parfaite de nutrition et de médecine préventive, car ils peuvent réduire le risque de certaines maladies chroniques et améliorer la qualité de vie.

Fonctions couvertes par les aliments fonctionnels

Les aliments fonctionnels peuvent couvrir un large éventail de fonctions bénéfiques pour l’organisme. Parmi les plus courantes, citons :

• Renforcement du système immunitaire : certains aliments fonctionnels sont chargés d’antioxydants, de vitamines et de minéraux qui renforcent les défenses de l’organisme contre les maladies.
• Amélioration de la santé digestive : ils contiennent des probiotiques ou des fibres alimentaires qui favorisent la santé du système digestif et améliorent l’absorption des nutriments.
• Gestion du poids : ils peuvent augmenter la satiété et réduire l’appétit, ce qui contribue à la gestion du poids corporel.
• Santé cardiovasculaire : elles contiennent des graisses et des composés sains qui peuvent réduire le taux de cholestérol et améliorer la santé cardiaque.
• Propriétés anti-inflammatoires : elles contiennent des composés qui réduisent l’inflammation dans l’organisme et peuvent contribuer à la prévention des maladies inflammatoires chroniques.
• Soutien cognitif : elles contiennent des antioxydants et des acides gras oméga-3, qui peuvent améliorer les fonctions cérébrales et réduire le risque de troubles neurodégénératifs.

Aliments fonctionnels de nouvelle génération

La recherche et l’innovation dans le domaine de la nutrition ont conduit au développement d’une nouvelle génération d’aliments fonctionnels. Ces produits sont spécifiquement formulés pour répondre à des besoins et à des préoccupations spécifiques en matière de santé. Un certain nombre de super-aliments se sont imposés comme des références dans cette catégorie, offrant un large éventail de bienfaits à l’organisme. Ils ne doivent pas être consommés sous forme de gélules, de pilules, de comprimés ou de poudres :

• Brocoli en poudre
• La spiruline
• Protéine de lupin
• Poudre de figue
• Germes de pois mange-tout

Thé Matcha de Matcha & CO

Le thé Matcha est un type de poudre de thé vert moulu qui a gagné en popularité dans le monde entier en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé. Ce superalimenta est connu pour sa teneur élevée en antioxydants, en particulier en catéchines, qui peuvent aider à lutter contre le stress oxydatif et à réduire le risque de maladies chroniques. En outre, le thé matcha contient de la théanine, un acide aminé qui peut favoriser la relaxation et améliorer la concentration mentale. Incorporer le thé Matcha de Matcha & CO dans votre alimentation quotidienne peut être un excellent moyen de bénéficier de tous ces avantages.

Inner Cure

Inner Cure de Matcha & CO est un autre exemple d’aliment fonctionnel de nouvelle génération. Cette formule unique est conçue pour améliorer la santé intestinale et renforcer ainsi le système immunitaire. Inner Cure associe du thé matcha de haute qualité à des probiotiques, des fibres prébiotiques et d’autres ingrédients soigneusement sélectionnés pour maintenir un équilibre bactérien sain dans l’intestin. Une flore intestinale saine peut avoir un impact significatif sur la digestion, l’absorption des nutriments et la fonction immunitaire. Incorporer Inner Cure à votre routine peut améliorer votre bien-être et votre vitalité en général.

La spiruline

Un autre aliment fonctionnel très pertinent est la spiruline, une algue bleue qui contient une grande variété de nutriments essentiels. Elle est riche en protéines, en vitamines (comme la B12), en minéraux et en antioxydants, ce qui en fait un complément nutritionnel précieux. La spiruline peut contribuer à améliorer la santé cardiovasculaire, à réduire l’inflammation, à renforcer le système immunitaire et à fournir une source d’énergie durable.